うえ乃寿司 | 広島市南区 磯穴子寿司 地酒 生ちり

お品書き

うえ乃寿司 | 広島市南区 磯穴子寿司 地酒 生ちり

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おすすめメニュー

うえ乃寿しおすすめのメニューを紹介いたします。
名物 磯穴子寿司をはじめ、特上にぎりや、生ちり、貝の盛り合わせなど、ぜひ一度ご賞味ください。

名物 磯穴子

ふっくらと煮た穴子を、タレを付け丁寧に焼く。大葉、とろろ、昆布と合わせ海苔で巻いた巻き寿司です。

磯穴子寿司は作り置きしておりません。注文が入ってから一本一本作っているので、焼きたての穴子の香ばしい香りと、昆布の香りを楽しんでいただけます。

お持ち帰りもできますので、お申し付けください。

¥1,296

名物 磯穴子

カワハギの生ちり

生け簀で泳いでいるカワハギを、注文が入ってから捌き、作っております。

カワハギの肝を自家製のポン酢に溶かし、お好みで薬味を加えてご賞味ください。

¥1,404~

カワハギの生ちり

新鮮活魚を使った逸品